Notícies

MENJAR POC-A-POC...

La majoria de les persones acostumem a menjar massa ràpid, fins i tot aquelles que consideren que mengen a un ritme “normal” ho fan ràpid. I per què s’ha de menjar poc a poc? Quins beneficis podem obtenir?

Doncs bé, menjar lentament i amb calma contribueix a:

- Millorar les nostres digestions

- Sentir sacietat i per tant no menjar descontroladament.

- Evitar gasos

- Millorar l’absorció dels aliments

- Gaudir del gust i textures dels aliments

Per què mengem amb presses? Estrès, disposar de poc temps, creença de pèrdua de temps, costum, angoixa... Sigui quin sigui el motiu o els motius, tendim a menjar molt ràpidament i el temps de l’àpat s’acostuma a classificar a la llista de “moments de pèrdua de temps”, perquè volem perdre el menor temps possible per seguir treballant, per anar al gimnàs, per portar o anar a buscar als nens....etc.

No som conscients de la importància de menjar amb calma, i hauria de ser un dels moments més importants del dia a dia. Quan mengem estem nodrint el nostre cos, li estem donant l’energia i el combustible perquè funcioni i assumeixi les tasques diàries, de la millor manera possible.  En definitiva, menjar no és perdre el temps és una prioritat, i ho hem de fer de manera saludable.

Així doncs, començarem per tenir present que menjar sa no és exclusivament tenir en compte els aliments, sinó també com els mengem. Alguns trucs que podem utilitzar per canviar aquest mal hàbit poden ser:

- Pensar en el moment de menjar com una oportunitat més per cuidar-nos i no com una pèrdua de temps.

- Crea un entorn favorable per menjar amb consciència: Evita TV, mòbils, menjar i treballar alhora, menjar al cotxe... .

- Preparar-te un bon àpat que et vingui de gust i gaudir-lo amb tots els sentits.

- Mastegar poc a poc i deixar els coberts a taula mentre tens el menjar a la boca.

- Menjar en porcions petites.

- Utilitzar forquilles i culleres més petites.

- Abans de menjar, fer unes respiracions profundes.